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新骨瓷和骨瓷都是以骨粉作为原料制成的瓷器，它们在材质、色泽和硬度等方面都有相似之处，但也存在一些区别。至于哪种更好，这主要取决于具体需求和偏好。
1、原料比例：传统骨瓷含有约4-5%的骨灰成分，而新骨瓷则使用添加其他材料的瓷土作为主要原料，骨灰成分含量较低，这使得两者在透光性和色泽上存在差异，传统骨瓷色泽温润如玉，透光性极佳，而新骨瓷则相对较差，由于原料比例不同，两者的生产工艺也有所不同。
2、价格：由于传统骨瓷的制作工艺和材料成本较高，其价格通常比新骨瓷更高。
至于哪种更好，这主要取决于个人喜好和需求，如果你追求更高的品质、收藏价值或用于高档场合的用餐，传统骨瓷可能更适合你，其温润的色泽和优良的透光性为用餐增添优雅氛围，如果你对价格更为敏感或日常使用，新骨瓷可能是一个更合适的选择，它价格更为亲民，同时仍具有骨瓷的特点。
传统骨瓷和新骨瓷各有优势，传统骨瓷在品质、色泽和工艺上更为优越，而新骨瓷在价格和实用性上更具优势，选择哪种瓷器主要取决于个人喜好和需求。